中餐简餐类餐巾纸方案

中式正餐是商务会餐、宴请亲朋的重要餐饮场景,消费者通常更关注用餐环境、细节体验。万戈餐巾纸服务方案包括餐巾纸、湿巾、餐具包、厨房清洁、卫生间用品等系列产品。解决客户前厅后厨擦拭清洁、消费者用餐体验等问题。

innovation

餐饮业餐巾纸需求分析

中国现代餐饮行业具有起步晚但发展快的 特点。改革开放以后,物质生活极大丰富,居 民收入水平提高,餐饮行业飞速发展。据美 团发布的《中国餐饮大数据2020》统计, 2019年中国餐饮行业规模约为4.67万亿元/ 同比增长9.4% (占当年GDP的4.71%);

 

餐饮用餐巾纸、湿巾等采购占比8%,随着消费者对用餐环境、健康卫生等方面的关注,餐巾纸用量占比也随之增加,如何降低用纸成本,提高食客用餐体验已成为餐饮经 营者面临的常见问题!

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行业痛点

2021年7月新冠德尔塔卷土重来,使疫情防控成为常态化,餐饮业也应从食品安全、清洁卫生、用餐环境等多种因素考虑为消费者提供更多选择。 而餐巾纸作为品牌VIS的一部分,无论是用餐体验还是品牌统一都应引起重视

取用管控

成本高

任意取用无管控,人为浪费引起成本增加。

纸品安全

安全性

加盟商自采,只考虑成 本不考虑品质存在安全隐患。接触性取纸,增 加交叉感染风险。

品牌辨识

品牌度

自采导致品质不统一, 影响品牌形象,品牌输 出不统一,影响消费者 品牌辨识认知

用餐体验

体验感

纸张掉屑或偏硬,吸水吸油性差,用纸体验差或不提供纸巾,影响用餐体验。

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创新餐巾纸方案

The solution

成本管控解决方案

高底折餐巾纸

品牌度

可个性化定制分配器。提高品牌曝光度。

体验感

纸张柔软,特殊折叠方式,具有差异性

成本低

节约成本,纸张面积设计巧妙,一次一张,可节省成本约30%

安全性

进口原生木浆,一次只接触一张,降低交叉感染风险

人效高

搭配分配器使用,科学取用提高人效,降低更换次数

industry

行业营销引流痛点

常规营销引流活动通常以DM单页、随手小礼品、小玩具或试吃试喝为主,消费者拿到后随意丢弃容易造成浪费
同时此类活动对门店引流效果不理想、无品牌记忆点等问题

客户关注

时效性

到手几分钟就会丢掉,对品 牌提升帮助不明显

礼品筛选

成本高

礼品成本高,印象不够深刻, 效果微乎其微

品牌辨识

品牌度

给消费者的印象不深刻,品牌与消费者没有直接联系

进店消费

进店率

发放数量与引流效果不成正比

The solution

厨房擦拭清洁解决方案

明档厨房清洁及时卫生看得见,专用清洁用品让客户安心就餐;搭配季铵盐产品消毒清洁一步到位,有效杜绝细菌超标引起的食品安全隐患

The solution

卫生间解决方案

万戈卫生间商用清洁卫生用品解决方案,有效解决常规卫生间使用大卷纸安全性差,随意拽取造成浪费,拉扯时大面积接触纸张有交叉感染风险。

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